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Les protéines dans l'alimentation

 

Pourquoi est-il nécessaire de développer des alternatives végétales ?

 

Les besoins mondiaux en protéines augmentent fortement. Pour répondre à la demande et prendre en compte les enjeux environnementaux et sociétaux, il est nécessaire de développer des alternatives aux sources animales.

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    un état des lieux de nos réels besoins en protéines

  • 2

    les bienfaits des différentes sources

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    nos recommandations pour développer le marché déjà en mouvement des protéines végétales.